Grönt är skönt tycker vi på 32 rum & kök!

november 3, 2016

Vi jobbar alltid med närproducerat i den mån det går. Vi är i full färd med att plantera våra egna äppelträd och vinbärsbuskar. Härligt för kocken att bara gå ut och plocka för att sen göra allt ifrån desserter, gröna vitaminshots eller varför inte en palsternacks- och äppelsoppa som serveras på lunchen idag!

Det börjar även bli dags för vår årliga planering med Sven på Näsets gröna. Bara några kilometer bort och helt fossilfri odling av grönsaker. Närproducerat när det är som bäst!

Så här säger Sven om vårt samarbete:

Som grönsaksodlare är det inspirerande att samarbeta med kreativa kockar som tar väl hand om våra råvaror. Vårt motto på Näsets Gröna är härodlat, hemlagat och hållbart och med 32 rum och kök som kund, så känns det perfekt.

Läs mer om Näsets Gröna på denna länk: http://www.nasetsgrona.se